糖尿病饮食:火腿冬笋鳝鱼汤糖尿病食谱
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糖尿病饮食:火腿冬笋鳝鱼汤糖尿病食谱
火腿冬笋鳝鱼汤的详细做法,火腿冬笋鳝鱼汤的营养成份
菜系及功效: 工艺:炖
火腿冬笋鳝鱼汤的制作材料:
主料:鳝鱼200克,火腿50克,鸡胸脯肉50克,冬笋50克,香菜15克
调料:盐10克,醋20克,胡椒粉1克,芡粉75克,香油50克
火腿冬笋鳝鱼汤的做法:
1. 鳝鱼肉洗净切成丝、火腿、冬笋、鸡肉分别切成丝,香菜切成细末。
2. 锅中放清汤、料酒、鳝鱼丝、火腿丝、冬笋丝、鸡丝、盐,用大火煮沸,转用小火煮一下,用芡勾成薄芡,淋上香油,盛入汤碗内,撒上胡椒粉,浇点醋,最后中间放芫荽即成。
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