换季时常吃香菇可有效防感冒

换季时常吃香菇可有效防感冒为http://www.guanggao6.com整理发布，类型为秋季饮食，本站还有更多关于秋季食谱,秋季健康饮食小常识,秋季饮食养生，健康饮食 - 四季饮食 - 秋季饮食的文章。
正文：

　　据《健康报》报道，香菇是一种很多人都爱吃的食品。近年来，科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。

　　吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。据测定，香菇富含蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，还有大量钙、铁、铜等矿物质，香菇还含有人体必需的多种氨基酸。所以，常吃香菇既能增加营养，又能增强人体的抗病能力。

　　研究还发现，香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒等的抵抗力。【文章整理by http://www.guanggao6.com】

　　此外，香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒功能。

如果觉得《换季时常吃香菇可有效防感冒》不错，可以推荐给好友哦。