防秋燥食谱 白茅根雪梨猪肺汤

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正文:

    白茅根雪梨猪肺汤

    原料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1个,陈皮5克。

    制法:猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切段。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。

    功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。


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