红枣枸杞是春季养肝的最佳食物

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经枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神的功效。红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

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此外，枸杞性味甘平，也具有养肝益精的作用。可制作枸杞粥，方法很简单，取枸杞30克，粳米150克，同煮粥即可。
 

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