抢先：中秋月饼怎么吃才不胖？

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中秋还没到，但是各种月饼已经出现在我们的眼前，现在不用到中秋，我们已经吃上月饼了，但是，美味在手，别忘了大计。那么，怎样巧吃才能既能解馋保持身材呢?下边的一些数据希望会给你带来答案。

月饼的热量知多少？

1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶

一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800kcal的热量，一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。

月饼胆固醇含量知多少？

1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。

患有胆固醇过高、或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄。

月饼脂肪含量有多少？

1个双黄莲蓉月饼=2至3汤匙油

大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料(如莲蓉和豆沙)和饼皮常混入大量油脂。酥皮更需用动物油以达松化口感。

冰皮月饼、雪糕月饼和素月饼的脂肪含量虽普遍稍低，但每个含有1至2汤匙的油份。所以任何一类月饼都不可吃过量。

月饼含有多少糖份？

1个双黄莲蓉月饼=6汤匙砂糖

每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克，即18茶匙或6汤匙。特别是患者，双黄莲蓉月饼每天不宜吃超过八分一个，迷你装每天不宜吃超过四分一个。

低糖月饼的糖份虽稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃过量。另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清水或清茶来代替。

月饼如何吃不胖？

建议进食份量

每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼

月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的。一般成年人应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。肥胖、患有肠和慢性的人士，如胆固醇过高、高血压或心脏血管病等，应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健康。

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