熟地黄的功效与作用
正文：
熟地黄为玄参冬植物地黄的块根，经加工反复蒸晒而成。
常用名称：熟地黄（将干地黄加黄酒30%，拌和，反复蒸晒，至内外色黑油润，质地柔软黏腻而得名）、怀地黄（因其产于河南怀庆地区，即今温县、博爱、孟县等地而得名。其品质最佳，被奉为道地药材）、熟地、大熟地、砂仁拦熟地（经砂仁末拌制后，可消除其腻滞碍脾的副作用）、熟地炭（经制炭法炮制而成，使之兼有止血之功）等。
性状特点：熟地黄为不规则的块状，内外均呈漆黑色，有光泽、外表皱缩不平。断面滋润，中心部往往可见光亮的油脂状块，黏性大，质柔软，味味甜。以块根肥大、软润、内外乌黑有光泽者为佳。 www.guanggao6.com 民间偏方验方大全
性味归经：甘，微温。归肝、肾经。
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功效：补血养阴，填精益髓。 www.guanggao6.com
应用：
1、熟地黄甘温质润，纯补无泻，尤以滋补肝肾精血为功，可奏填精益髓之效。其入膳多用于中、老年人中见腰膝酸软，听力减退，须发花白或脱落等现象者保健，可常服，但需与陈皮或砂仁等同用，以免生滞碍脾之弊，入药即可用于血虚诸症，亦可用于肝肾阴虚诸症。前者多见萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调，崩中漏下等症，而后者多见腰膝酸软，遗精，潮热盗汗，耳鸣耳聋及消渴等症。 www.guanggao6.com
2、熟地黄制炭后可奏止血之效，故常用于气血亏虚所致的月经过多，崩漏水止等出血症。今可用于功能性子宫出血等。 本文内容转自www.guanggao6.com
用量用法：入膳宜泡酒、煲汤、蒸煮等，入药可煎服，或入丸、散、膏滋等。入膳每日量5-10g，入药每日量10-30g。 ，www.guanggao6.com
使用注意：熟地黄性较黏腻，守面不走，有滞腻碍脾之弊，过量单用能影响胃肠消化功能，故入膳保健尤不宜大量单用，若需久服宜与行气健脾之品同用，可抑制或消除其副作用，入药时凡见气滞痰多，食欲不振、口淡食少、脘腹胀满、大便溏泻者均应忌服。 ，www.guanggao6.com
药性鉴别：地黄始见于神农本草经，目前常用的有鲜、干、熟三品。三者均有养阴生津之功。然鲜地黄甘苦大寒，滋阴养血之力最弱，却长于清热凉血，泻火除烦，干地黄甘寒质润，凉血之力稍逊，但长于养长肾之阴津，熟地黄性味甘温，专入肝肾，功专养血滋阴，填精益髓，补力甚强。入膳时应遵循辩证施膳的原则，扬长避短，有针对性地选用。
成分药理：
1、化学成分：熟地黄含 有环烯醚萜类、地黄素、氨基酸、甘露醇、维生素A类物质、糖类（其中单糖的含量为鲜地黄的2倍以上）、三羟基紫罗兰酮等成分。
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2、药理作用：熟地黄能加快多能造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞抬起头殖、分化，促进贫血者的红细胞、血红蛋白的恢复，能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯性坏死，对巨噬细胞功能有明显的保护作用，有明显的降压作用，能使收缩压和传张压均显著下降，能增强谷胱甘肽过氧化物酶的活性，使过氧化脂质降低，还能对抗连续服用地塞米松后皮质酮浓度的下降，并能防止肾上腺皮质萎缩，促进肾上腺皮质激素的合成等作用。www.guanggao6.com
药膳举例：
1、地黄杏鸡粥：熟地黄30g，杏仁（烫侵，去皮尖）10枚，黄雌允（未满1年者）1只，粳米80g。制作时，先将鸡按常法宰杀，洗净沥干，放入沙锅，加清水适量，煮取汤汁待用，将熟地典切碎，与杏仁同倒入沙钵中，加白酒研磨后，用纱布绞榨取汁待用，再将洗净的粳米下入鸡汤中，煮至粥将熟时，兑入地黄苦仁汁，再煮令熟即得。 www.guanggao6.com
此粥功能滋补肝肾，益气健脾，强筋壮骨。尤可作为体质素虚者的日常保健食品，亦适用于诸虚劳损，病后体弱等症，今可用于慢性支气管炎，肺气肿等。建议每次于空腹食粥100-150ml，每剂分次服完。 本文内容转自www.guanggao6.com
2、熟地枣仁粥：熟地、酸枣仁各10g，粳米30-60g。制作时，先将酸枣仁微炒，捣碎，与熟同一同入沙锅内，加水煎煮2次，去渣留汁，再下粳米煮成粥即得。
此粥功能补血益阴，滋养心肾，宁心安神。用于更年期或产后妇女保健为佳，亦适用于心肾精亏，神不守舍所致的心烦不眠，头晕眼花，两目干涩，腰膝酸软，肢体麻木，而白无华，爪甲不荣，或女子月经量少色淡，舌淡脉细，或产生缺乳等症。建议每日1剂，分3次饮粥，可常服。
3、二黄母鸡粥：熟地黄、黄芪各20g，黄母鸡（宰杀后，去毛及内脏）1只，粳米200g。制作时，先将黄芪、熟地典装入纱布袋，与黄母鸡同放入沙锅，加水煮令极熟，去纱布袋及鸡骨，取汁及鸡肉，下米煮粥，加佐料调味至鲜即可。
此粥功能大补气血，益脾滋肾。用于中老年妇女日常保健尤宜，亦适用于脾肾虚损，气血不足所致的虚羸少气，四肢乏力，腰膝酸软，面白少华，小便频数或不禁，消渴引饮，自汗盗汗等症，今可用于糖尿病患者，可长期食用。建议每3日1剂，可分次食肉喝粥。 www.guanggao6.com
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